Fattoria - Bed&Breakfast Ziamelia




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20/4/2024
BeB MAGGIOCIONDOLO on Fabriano - AN - Marken
BeB MAGGIOCIONDOLO trat Qvovadis
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BeB MAGGIOCIONDOLO on Fabriano - AN - Marken
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20/4/2024
BeB Maggiociondolo on Fabriano - AN - Marken
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per piccoli gruppi TRE notti al prezzo di DUE

Soggiorni rilassanti in un paesaggio incontaminato. Città d'arte: Fabriano (museo della carta) e frazioni Grotte di Frasassi EREMI e ABBAZIE


20/4/2024
Ilenia Gironacci on Marken
FRUSTINGO DOLCE TIPOCO NATALIZIO MARCHIGIANO!!

INGREDIENTI
Per 4 persone
Zucchero Gr. 75
Mandorle Gr. 75
Noce moscata Qb.
Pane grattugiato Gr. 50
Cannella in polvere Qb.
Gherigli di noci Gr. 80
Cedro candito Gr. 50
Cioccolato grattugiato Gr. 90
Uvetta passolina Gr. 75
Fichi secchi Gr. 750
Miele Gr. 90
Scorza di limone Qb.
Farina di tritello Gr.100
Mosto cotto Qb.
Olio d'oliva Gr. 140


PREPARAZIONE
1 - Dopo aver tenuto i fichi a bagno in acqua tiepida per una notte, scolarli e lavarli con altra acqua tiepida
2 - Farli bollire in una padella, fino a quando non sono morbidi, quindi scolarli, asciugarli e dopo averli tritati grossolanamente sistemarli in una terrina
3 - Aggiungere l'uvetta, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida, il miele, lo zucchero e il cedro tritato
4 - Dopo aver scottato in acqua bollente le mandorle e i gherigli e averli pelati, tostare le mandorle in forno
5 - Aggiungere nella terrina, le mandorle e i gherigli spezzettati, e poi il cioccolato la farina e il pane
6 - Insaporire il tutto con la noce moscata, un pizzico di cannella e la scorza grattugiata del limone
7 - Impastare il composto aggiungendo 125 gr di olio e tanto mosto quanto basta per dare consistenza all'impasto
8 - Versarlo poi in una tortiera ben unta e mettere nel forno già caldo (160°)
9 - Cuocere fino a quando il Frustingo non sarà di un colore bruno-dorato
10 - Servire freddo
20/4/2024
Paolo Parise
Dagli ingredienti dovrebbe essere buono, un poco energetico. Forse l'ho anche mangiato..
14/12/2012
Ilenia Gironacci
E' buonissimo ma una bomba calorica!!!:D
21/12/2012
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Da visitare assolutamente

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20/4/2024
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20/4/2024